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投融界专访|王国勇:瞄准中高端消费市场,将石蛙养殖加工进行到底

投融界讯 石蛙,学名棘胸蛙,又名石鸡、飞鱼等,是我国南方山区特有的珍稀品种,其生活在深山老林山涧小溪的石隙或附近岩石中,是地区生态环境的晴雨表,被誉为山泉中的“活人参”。据中科院权威部门化验结果显示,石蛙体内含有17种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸含量高,谷氨酸含量达11.9%。现代科学研究还发现,石蛙皮、肉中含有能使离体子宫收缩的缓激肽。

近日,投融界采访了一名退伍军人王国勇,他也是一名农民技术员,从2011年开始至今,孜孜不倦、锲而不舍地从事黄山石鸡养殖及科普服务,带动贫困村、贫困户实现脱贫致富,努力打造黄山绿色安全食品新名片。

退伍军人对石蛙养殖的执着

王国勇对自己的定位一直是“农民”,是有技术、肯钻研的农民。他当过兵,做过装修、门窗生意,2011年7月,因为帮助亲弟弟吃石鸡恢复车祸健康,王国勇走进了黄山石鸡的特色养殖业,期间,他多次赴安徽农大、浙江农大学习养殖技术培训,历经艰辛,终于掌握黄山石鸡的养殖技术。

投融界专访|王国勇:瞄准中高端消费市场,将石蛙养殖加工进行到底

2012年,他把建设黄山石鸡基地选址到山清水秀的休宁县源芳乡源芳村,流转土地、茶园和山场430多亩,正式组建团队,成立公司。该公司发展7年来,获得“黄山龙头企业重点扶持”、“黄山市林业产业化龙头企业”、安徽省十大成长型企业等资质。

2017年10月,该公司产品——冷冻石蛙获得安徽省级食品安全企业标准批复,这标志着黄山石鸡有了自己省级独特的生产加工标准。“于是,我们公司从单纯的石鸡养殖、销售向石鸡养殖、加工、深加工以及销售转变升级。”王国勇介绍说。

为抓住市场机遇,尽快完成新品上市推广,王国勇希望通过投融界的帮助融资5000万元,可出让该公司10%左右的股份,具体可协商。

扩大养殖规模,一二三产业融合发展

根据王国勇介绍,目前该公司已投入5000万元资金,年产石鸡40万只,其品质较野生黄山石鸡更高,并建有现代化的加工厂房、宰杀车间、紫外线杀毒车间、包装车间及配套的相关设备,保证食材供应的卫生、新鲜无污染。

投融界专访|王国勇:瞄准中高端消费市场,将石蛙养殖加工进行到底

同时,该公司拥有“一种棘胸蛙的养殖方法”发明专利,“一种棘胸蛙养殖池”与“一种棘胸蛙蛙卵的孵化装置”实用新型专利证书;拥有成熟的物流保障,确保食材能及时送至客户及消费者;还拥有强大的外部技术支持,与安徽农业大学、黄山学院达成产学研项目合作,基地亦成为院校大学生实习基地。

王国勇强调,该基地所有石蛙全部采取创新的仿野生环境、引山涧泉水方法进行科学养殖,并严控养殖各个环节、保证石鸡生长符合野外生长条件自然生长;特别是在石鸡的防病治病过程纯生态、使用纯中药制剂,采取自然淘汰的法制,成品石鸡为40000小时以上生长周期,符合野生石蛙的标准,确保了黄山石鸡的食物纯生态、无公害。

投融界专访|王国勇:瞄准中高端消费市场,将石蛙养殖加工进行到底

未来,王国勇计划进一步扩大养殖规模,现已配合当地政府进行扶贫养殖项目,推动十万元创业计划实施,免费为脱贫农户提供石蛙养殖技术及指导,回收农民养殖户石蛙成品,建成一个集观光、研学、养生、度假一体的石蛙体验空间,推动石蛙产品的不断升级、开发罐装石蛙汤(此项工作已完成配方、六月份即将上市)、并进行技术研发,开发石蛙系列保健品、护肤品。“我们还在进行产学研项目,进行养殖技术攻关,在不改变石蛙品质的前提下进行无冬眠化养殖。”王国勇坚定地说,“未来,我们会将石蛙产品做成集一、二、三产业于一体的一个集团化产业链。”

最后,王国勇希望与有共同格局、共同梦想的投资人一起开创未来。(文/笑笑)

注:本文来自投融界头条专访。如对本项目感兴趣,请点击查看项目详情>>

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